当酒店旅游在疫情过后重新启动,面临“四个新情况”时,应该怎么办?  

[柑桔旅游]疫情得到控制的好消息伴随着春天的气息传来。日前,在国务院联防联控机制新闻发布会上,文化旅游部工业发展司司长高正表示,截至3月16日,全国28个省(区、市)甲级旅游景区恢复开放率超过30%,19个省、自治区、直辖市180多个博物馆恢复开放。

与此同时,艾瑞咨询发布的《流行病观察:中国酒店及旅游业复苏展望报告》也显示,中国酒店旅游业的冻结期已经结束,并已进入解冻期。在这个关键时期,当地餐饮需求将率先复苏。因此,国内葡萄酒旅游市场的消费模式发生了变化,“客房+餐饮+外卖”的商业模式已经转向个人消费需求。高星各大酒店集团也开始接受美团等外卖平台。

国内市场恢复,酒店旅游业赶上了

新皇冠肺炎的突然爆发,对中国酒店旅游业产生了明显的冲击。根据STR的初步数据,今年春节的酒店入住率比去年同期低71%。

为了保持现金流,北京、上海、杭州、Xi等地的许多五星级酒店都开始了外卖模式。根据美国代表团提供的数据,截至2月17日,已有3058家企业通过绿色通道进入平台,包括成都希尔顿、宁波南洋国际酒店、Xi安衢江银座等高端星级酒店。

杭州旅馆业协会也与美国代表团联手组织了“旅游饭店,精品外卖”活动,杭州黄龙饭店、纳德饭店、威景国际饭店等20多家星级酒店纷纷响应。

,但损害并不意味着增长停滞。相反,中国葡萄酒旅游产业的基础市场长期以来仍在改善。根据艾瑞咨询的报告,与2003年相比,中国的酒店旅游业增长了10倍以上,并且更能抵御风险。

以十一月黄金周为例,2019年旅游总收入将比2003年增长18倍,人均旅游支出增长2倍,游客人数增长9倍。

(资料来源:艾瑞咨询《疫情观察:2020年中国旅馆业和旅游业复苏展望报告》)

另一方面,尽管疫情在国外的传播并不乐观,出境旅游在短期内将受到影响,但中国旅游研究院发布的2019年中国旅游人数数据显示,国内旅游人数已达60.1亿,占旅游总人数的95.2%出境旅游和入境旅游分别占游客总数的2.5%和2.3%,对中国旅游业的主体影响不大。

(资料来源:艾瑞咨询《疫情观察:中国酒店及旅游业复苏展望报告2020》)

景区的重新开放给国内旅游市场带来了新的生机。根据艾瑞咨询的报告,中国酒店业的复苏分为不同的部分,如空间和人口。从空间上看,恢复从当地和周边地区开始。类别,从餐饮和景区开始恢复;人群开始从30岁及以下的年轻人中恢复过来。

(来源:艾瑞咨询《疫情观察:2020年中国酒店及旅游业复苏展望报告》)

、作为一个与景区、公园等旅游目的地直接相关的行业,已经沉默了一个月的酒店业主也开始采取“小心思”

“在疫情后期,酒店企业开始采取从被动到主动的行动,以便在市场复苏阶段争夺市场。营销等各种新行动将层出不穷华美酒店咨询公司的首席知识官赵焕颜说

因此,艾瑞咨询报告还指出,酒店、招待所和景点都可以设计特殊的预售产品,通过深度折扣和可退款产品,一些未来回归成长期的潜在客户可以提前锁定

已经达成共识,

疫情后国内旅游市场在短时间内基本将由周边游和本地旅游主导,考虑到家庭休闲的迫切需求,定制化和亲子免费旅游将加速渗透。

”从目前情况来看,免费旅游、个人和家庭定制旅游业务的恢复速度将快于团队旅游业务CYTS旗下高端旅游品牌姚悦的总经理张虹在接受平成旅游采访时表示

但这样一来,景区周边的住宿市场将导致客源结构发生根本性变化,对团体旅游和会议的需求将基本消失,其他地方的游客也将基本消失。在复苏之初,当地居民可能成为酒店和景点的主要收入来源。

(资料来源:艾瑞咨询《疫情观察:2020年中国酒店及旅游业复苏展望报告》)“

”基于健康和安全的考虑,自驾车将成为短期内人们出行的主要方式。因此,人们对旅游景点酒店住宿的需求不会太高,所以酒店市场将滞后于旅游景点市场的温度恢复速度。这就要求酒店管理者突破固有思维,寻找其他方式弥补住宿损失,如与景区捆绑预售客房、更新促销计划、增加餐饮和二次消费份额等。、以及用餐饮外卖收入代替酒店客房收入等。都是不错的选择。北京外国语大学旅游科学学院酒店管理系主任林兵透露

在这种情况下,酒店旅游必须开始考虑加强与具有本地场景、餐饮和青年优势的OTA平台的合作

(资料来源:艾瑞咨询《疫情观察:2020年中国酒店及旅游业复苏展望报告》)

其中,美国集团作为互联网餐饮平台的领导者,在酒店、招待所、景点门票等OTA预订场景中占据当地和年轻人的优势。并能专注于此。

数据显示,美团酒店的订单量已超过50%,居行业第一。用户“用手机预订酒店,其中50%去美国集团应用”的模式已经成为现实。在

之前,美国代表团曾将其在酒店业的优势总结为“两新两异”“两个新”指的是更多的新用户和更多新的入住时间点,“两个不同”指的是不同类别的销售和来自不同地区的客户具体来说,美国集团拥有大量的本地、年轻和休闲客人,在二、三线城市及以下具有强大的排水能力。

与此同时,在复苏之初,主要酒店业务,尤其是高星酒店集团,需要依靠餐饮收入来维持现金流。此时,在餐饮外卖和团购套餐方面有着重大影响力的美国集团,已经成为高星各大酒店集团目前必须关注的合作伙伴。

山东蓝海酒店集团是美国代表团“Live +X”常青树计划的合作伙伴之一在这种疫情下,临沂蓝海国际大酒店的外卖订单从每天10份左右迅速增加到每天160份的高峰,交易额也从每天500元增加到800元,达到近1.3万元,是原价的26倍。

临沂蓝海国际大酒店市场部总监李翔表示:“在特殊时期,外卖业务不仅方便了顾客就餐,也为酒店找到了收入增长点住宿方面,临沂蓝海国际大酒店

首次参与美国代表团发起的“安心”项目。针对客房线上“安心、严格消毒、健康工作”的标签排放,提高了酒店的曝光度,使客人能够及时了解酒店的防疫措施。

的健康与安全是重点。在

实名预约为管理抓手的新疫情影响下,除了餐饮成为酒店管理的新重点外,清洁卫生防疫等新的安全要求已成为葡萄酒旅游市场顾客的决定性因素。

(资料来源:艾瑞咨询《疫情观察:中国酒店及旅游业复苏展望报告2020》)

艾瑞咨询报告指出,从长远来看,酒店旅游业将迎来“四个新局面”:新的安全要求,如清洁度、清洁度和防疫将成为决定性因素;30岁以下的年轻人和当地的场景将恢复最快,并成为新的客户,必须接受。应加强新的监管要求,如实名制管理和机票预订。满足需求基本消失,在新的收入结构下,“客房+餐饮+外卖”都转向了个人消费需求,高星各大酒店集团也开始拥抱美团等外卖平台

对此,林兵表示,这是对市场的补充,需要酒店旅游业的持续关注。“这是在疫情爆发前完成的,不考虑在线发展或健康问题。然而,在疫情爆发后,这些方面将得到优先关注。在短期内,酒店能否在产品服务和商业模式方面对健康和安全功能做出贡献是吸引顾客的一个主要考虑因素。“

在这种情况下,中国酒店协会、国家绿色酒店工作委员会和美国代表团利用中国葡萄酒旅游的高在线率,联合发布了《中国酒店客房防疫自律公约》。在中国旅游景区协会的指导下,美国代表团和多个景区联合发布了《中国旅游景区防疫自律公约》,推动了酒店和景区卫生服务的标准化和卫生防疫信息的在线应用,满足了用户的安全需求。

根据美国代表团发布的最新数据,在美国代表团的“安心”酒店中,超过7万家酒店商户签署了“中国酒店客房防疫自律公约”,超过4万家“放心客房”通过美国代表团应用程序上传了实时防疫信息。全国3000多个景点加入了《中国风景名胜区防疫和自律公约》,通过加强预防和自律,成为美国团体“安心”的风景名胜区。

“安心生活”和“安心玩耍”是美国代表团向与会企业提供的识别标志,供消费者选择具有更好防疫措施的酒店和景点。

数据显示,93%的用户通过美国集团的“安心”了解了他们想了解的防疫和消毒信息,这已成为他们最终选择酒店的主要影响因素之一。参与美国代表团“安心住宿”的酒店和招待所的过夜住宿增加了65%。

同时,在新的监管形势下,我们将加强实名登记、票务预订系统、所有景点网上预订等前瞻性投资。帮助景区实现流量限制控制,帮助景区和政府管理部门实现风险反向检查,这也将成为近期主要业务的重中之重。

的赵焕炎认为,疫情过后,世界各地将出台配套政策,旅游企业之间的竞争将会加剧,旅游业需要研究新的需求和创新产品。

的需求是酒店旅游的结果。酒店应该跟上行业的需求,并采取行动,如加强健康投资,挖掘自己的食品和饮料行业,加强多渠道的客人收购和预售纳入正常的考虑范围。只有这样,酒店和景点才能真正实现后疫情发展。

及以上的目标,美国集团可以利用其庞大的数据支持巨大的流量优势,将大量具有年轻特色的本地游客带到景区,协助景区在短时间内实现准确的游客采集,同时利用新的餐饮模式帮助景区发动疫情后的“第一战”。(杨琪橙色旅游)

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