每年夏季,我家都拿它当主食吃,清热饱腹,比大鱼大肉还好吃
时间:2020-08-01 23:28  来源:本站  

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前言:每年夏季,我家都拿它当主食吃,清热饱腹,比大鱼大肉还好吃!

每年到了夏季,很多朋友们都是由于温度过高处于心情烦躁、食欲不佳的状态,多数人每天都会纠结于吃什么的问题上,更有甚者连主食都不愿意吃了。这样一直下去的话也不是办法,主食还是要适当吃一些的,毕竟人体需要补充营养。

小编家每年到了夏天就会拿它当主食吃,不仅可以增加饱腹感,还能帮助我们清热祛湿,味道比大鱼大肉还好吃!感兴趣的朋友们可以学一学,早知道早受益!

具体做法以及细节如下:

第一步:首先我们需要准备好食材:花生,红豆,黄豆,水,玉米面粉,豆浆机,胡萝卜,葱,盐,五香粉,鸡精,酵母,面粉等。

第二步:先将花生,红豆,黄豆各抓一把,用清水清洗干净,然后放入豆浆机中,加入适量的清水,点击干豆模式打成豆渣,不要打的太碎,还要保留一些颗粒感。

第三步:将胡萝卜和葱清洗干净,分别切成胡萝卜丝丝和葱花,放在一起装着。

第四步:将打好的杂粮粒过滤一下,控出水分,可以用手按压一下,充分挤出里面的水分,当然这个汁水是可以直接喝的。

第五步:将杂粮放在一个盆中,摊开降降温,等到温度降下来之后往里面加入一勺玉米面,一勺面粉,再将胡萝卜葱花倒进去,加入一点食用盐,一点五香粉,一点鸡精,3克左右的酵母,然后用手将其抓匀,不用再加水。

如果和好的面团太稀,可以再加一些玉米面进去,和好之后盖上盖子,发酵一小时。

第六步:时间到了之后在案板上撒一点面粉,将面团取出来放在上面揉搓,给面团排气,然后再将面团分成大小相同的小剂子,最好小一些,乒乓球那么大就刚好。

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