云南昆明城中村最大的夜市美食,让人找到久违的感受,想去吗?
时间:2020-05-22 19:20  来源:本站  

我有一个梦想,做一名美食主播。拿着手机,记录。吃遍中国各地,分享各个城市角落的美食。这样的梦想,各个短视频里已经有人实现了!我把他记录的,以文字形式写下来。

云南昆明——最大的夜市

明天就离开昆明了,这是在昆明的最后一个晚上,我来探一探昆明的店吧。

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今儿个我们专门挑了一个非常好的地方,这画面很熟悉。朋友A咯咯笑起来插话:“跟西安的城中村有一拼,这是大型的城中村。”这是三爻村,咱今儿在城中村看一下这卖吃的。每个城市的这种地方,都是极具性价比,口味相当优良的地方。环境卫生可能不是特别好,但是咱又不是那种讲究的人。好吃就对了!

烤鱼

烤鱼不大,夹在两个铁架子中间,老板不停地反铐,闻起来就香得很。

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玉米饼

类似磨豆腐的磨盘,将生的玉米粒倒进去开始磨。因为是黏玉米,所以出汁很好。站在旁边也是一个字,香。

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烤肥肠

肥肠,太美了。几个人围坐在一个烧烤摊前,各种食材都可以烤,真是美的很。

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此行终极目标——双桥夜市风情街

我们到夜市里面,看看有什么好吃的。这地方真的是太巴适了,这标准的夜市大排档,真的是各种美食,各种人,各种美女帅哥,各种烟火气息。有卤猪蹄儿、油光发亮;有螺蛳,泡在卤汁儿里,看这就垂涎欲滴;有各种的海里的、水里的、炸的、卤的、炒的……云南,真的是啥都有!

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在一个卤味摊前买一些卤味:鸡爪、鸡翅、麻辣味的、微辣的统统都来点。买好鸡爪,找地方吃饭。

在每个不同的地方,还是得有当地人带着去。路过一个“韩国风情街”,真的就如韩国电影情节里,那种街边小吃,搭一个帐篷,摆几张桌子,就差配几瓶清酒额。

我们选定一个“秘密基地”(当地老吃货引领去的地方),是炭火烤肉摊儿,真是太棒了。另外在沿途,我们还买了一份包浆豆腐。这豆腐,看这就没得很,蘸汁儿吃起来有一种石灰味儿。里面全都是浆,一口咬下去,满口爆浆。

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