哈尔滨最特色的4大特产,当地人都爱吃,战斗系佳肴占一半
时间:2020-05-22 00:15  来源:本站  

哈尔滨,又称冰城,素有“东方小巴黎”、“东方莫斯科”之称。哈尔滨是20世纪中国的工业重镇,是东北北部的政治、经济、文化和交通中心,也是中国省会城市中辖区面积最大的城市,现辖9区、2市、7县。哈尔滨的特产,非常多,价格不等,丰俭由人。哈尔滨最特色的4大特产,当地人都爱吃,战斗系佳肴占一半!


哈尔滨红肠

哈尔滨红肠有多个肉食品公司生产,比较著名是老字号里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠,我们家常吃焦裕昌红肠,也很好吃。这些红肠各大商场都有卖,但最好去专卖店买,这样感觉更能保证质量。如果带给亲友,可以做密封保鲜。


大列巴

列巴一词源于俄语面包(хлеб)的音译,多亏了地域的得天独厚,大列巴这个传统俄罗斯面包,成为了正宗哈尔滨美食。啤酒花的加入让面包的麦香味更加浓郁,面团充分发酵后微微泛酸,再经过炉火的炙烤,大列巴香脆的外皮和松软的内里相得益彰,搭配俄式红菜汤,是来自东北的无法抗拒的滋味。据说,一个大列巴能有5-6斤重呢。


五常大米

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号;2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品,五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区。


马迭尔冰棍

马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。马迭尔冷饮是我国最早是冷饮企业的之一,马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨化剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装,仅两种口味,只限于专营店出售。

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