给朋侪必带的4种山西特产,让人欲罢不能!去的话一定尝尝
时间:2020-05-21 23:16  来源:本站  

说到山西特产,三晋大地,人杰地灵,地大物博,有太多充满山西特色的东西值得你保留一份,今天小编挑选了一些山西著名特产,快来看看吧!给朋友必带的4种山西特产,让人欲罢不能!去的话一定尝尝


平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,至于。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。


莜面栲栳栳

莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是山西,以及河北高寒地区尤其是坝上地区著名的汉族面食小吃,属于西北主食。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用来打水或装东西的一种用具,因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。当今,为了方便携带,很多地方特推出速食真空包装的莜面栲栳栳,同时,也可以选择它来馈赠亲友,一起品尝美味。


山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。


山西汾酒

这个地方的特产,就是名扬天下的山西汾酒!这里是中国的“酒都”,早在一千五百多年前的南北朝时代,这里的酒已闻名国内。而且,此地历代都以酿酒和酒文化闻名于世!

Copyright © 2002-2019 kg10000.空港旅游网 版权所有