墨脱石锅、墨脱乌木筷子,墨脱四大特产知几多
时间:2020-05-22 02:36  来源:本站  

墨脱,中国最后一个通公路的县,曾经的“高原孤岛”。

墨脱,中国十大徒步路线之首,驴友心中的徒步圣地。

墨脱,远离现代文明的净土,莲花生大师眼中的“莲花宝地”。

隐秘墨脱

墨脱,神奇之处不止在于它的隐秘,更在于那一个个民族瑰宝,门珞民族用他们的劳动和智慧创造出了一张张闪亮的西藏名片。

墨脱石锅

鲁朗石锅鸡是林芝远近闻名的一道美食,有言道,不尝石锅鸡不算真的到过林芝。而石锅鸡的美味秘诀,一在藏地食材上,二就在石锅上。石锅是翻山越岭从墨脱运出来的,俗称墨脱石锅。

墨脱石锅

1000多年前,门珞先民们就开始在雅鲁藏布江两岸的悬崖上采集特殊的矿石——皂石,利用传统的手工技艺制作成日常使用的石锅,家家必备,传承至今。如今,墨脱石锅已经成为国家地理标志保护产品。

墨脱石锅

墨脱石锅能够一直沿用不衰,并非偶然。经科学检测,皂石不含任何有害物质,而富含16种对人体有益的微量元素,遇高温析出,使食物味道鲜美,营养丰富。由于皂石的独特结构性质,墨脱石锅在熬煮食物的过程中还能促进蛋白质肽链水解为氨基酸,使得游离氨基酸的含量增加,尤其是人体必需的8种氨基酸。

墨脱石锅

当今时代,健康已然成为人们最关注的问题,我们不仅要追求健康的食材,也要追求健康的炊具,而墨脱石锅无疑是非常不错的选择。

墨脱石锅

墨脱乌木筷子

墨脱有“植被类型天然博物馆”之称,植物种类繁多,生长着乌木、楠木和桫椤等80多种国家级重点保护珍稀植物。其中乌木本身便是药材,又质地坚硬,门珞先民将其制作成筷子,不腐、不裂、耐煮、易洁,朴实耐用,传承至今。墨脱乌木筷子,纯手工制作,包括集料、砍型、推方、削圆、切顶、打磨、捆扎、齐尖八道工序。方圆有致,规整如一,小小一双筷,亦见大智慧。

墨脱乌木筷子

墨脱藤竹编

门珞民族勤劳朴实、自给自足,他们使用的生活用具多数是自己手工制作,藤竹编织品是其中的杰作之一。墨脱的原始森林里生长着多种藤本植物,柔软而坚韧,门珞民族用其编制出了许多极具民族特色的用具。藤竹背篓,质地柔软,坚固耐用,不伤肩背;休差巴郎,一种盛酒容器,外层的染色藤竹套着天然竹筒,美观大方;邦穷,一种盛放食物的容器,透气性强,食物不易变质。

Copyright © 2002-2019 kg10000.空港旅游网 版权所有