中国特产美食——甘肃——庆阳
时间:2020-05-29 16:45  来源:本站  

庆阳市是中华民族早期农耕文明的发祥地之一,20万年前这里就有人类繁衍生息,7000多年前就有了早期农耕。4000多年前,周先祖不窋开启了农耕文明的先河。这里是"环江翼龙"和"黄河古象"的故乡,是中国"第一块旧石器"的出土地;这里是中国中医药文化的发祥地,中医鼻祖-岐伯的出生地,在此成就了举世瞩目的《黄帝内经》;这里是原陕甘宁边区的重要组成部分,甘肃唯一的革命老区,被誉为"永远的红区"。国家级陇东大型能源化工基地核心区,石油、天然气和煤炭蕴藏富集,长庆油田的发源地。

1、 庆阳苹果

庆阳栽培苹果历史悠久,早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。

2、 白瓜子

白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素,碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪,是人体热能的补充来源。

3、 镇原老席

镇原传统筵席源于汉魏宫廷菜肴,明代大臣许理(庆阳市镇原人)从朝廷带回了宴席的操作技术,传授给当地群众,进一步影响和改变了这里的饮食习惯,形成了镇原不同于其他地方的饮食文化。

4、 花馍馍

时至今日,这些与农业伴生的民间艺术璀璨夺目,古朴而独特,作为陇东面塑的代表——花馍馍,就是其中之一。

5、 什社小米

从明朝嘉庆年间一直是宫廷贡品。米粒色泽黄亮,圆润饱满、大小均匀,营养价值较高。

6、 庆阳臊子面

庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称"哨子面"。

7、 庆阳土暖锅

庆阳人都爱吃暖锅,大冬天一家人围坐在暖锅旁,感觉特别温暖。

8、 洋芋疙瘩

洋芋疙瘩也叫洋芋擦擦,是庆阳的一种农家饭,洋芋是土豆的别名,因为做此道美食时需要用"擦子"把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。

9、 合水曹杏

合水素有红杏之乡的美誉,栽培历史悠久,所产曹杏品味俱佳,果肉肥厚,醇香鲜嫩,杏仁饱满。

Copyright © 2002-2019 kg10000.空港旅游网 版权所有