今日立夏丨养生从“心”开始,这些食疗方法你要记牢
时间:2020-05-07 10:16  来源:本站  

立夏


今日我们迎来

立夏


立夏

立夏,代表着春天的结束

标志着夏季的到来

至此,万物开始蓬勃生长

一派欣欣向荣的景象

四季养生有云:

春养肝,夏养心,秋养肺、冬养肾

这个节气,可是养生、养心的好时节

小编为你搜了养生膳食

赶快收藏起来!

立夏饮食,六道药膳


立夏之后,人们大量排汗,会造成人体阳气不足,皮肤腠理易于开泄,应多吃酸性的食物,如乌梅、山楂、木瓜、五味子等,适当吃些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等,可以清凉解暑、解除劳乏。


1.莲子猪肚


原料:猪肚1个,莲子50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透,后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、生姜、葱、蒜与猪肚丝拌匀即成。

功效:益气补虚、健脾益胃。


2.枸杞肉丝


原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、植物油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

制作:将枸杞子清洗干净待用;猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入植物油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、精盐、味精搅拌均匀,放入枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。

功效:补血滋阴、抗老益寿。


3.玄参炖猪肝


原料:玄参15克,鲜猪肝500克,菜籽油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

制作:将猪肝洗干净,与玄参同时放入锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用。在炒锅内放入菜籽油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片,将酱油、白砂糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒入猪肝片中,搅拌均匀即成。

功效:滋阴养血、养肝明目。

4.荷叶荔枝鸭


原料:鸭子1只(约1000-1500克),荔枝250克,瘦猪肉100克,熟火腿25克,鲜荷花1朵,料酒、细葱、生姜、精盐、清汤各适量。

下一篇:没有了
Copyright © 2002-2019 kg10000.空港旅游网 版权所有